Visite 12 países vegetarianos (y a veces veganos)

Aquí en Brainberries, lo que más nos gusta es comer carne y pasar un buen rato, pero algunos de los escritores aquí son vegetarianos y veganos, así que cuando nos apetece comer chuletones y solomillos (como). (todos los viernes por la noche), estamos seguros de que nuestros colegas sin carne están rellenos de lechuga y más lechuga: en realidad, Aquí tienes 12 de los mejores países para visitar si tu idea de una cena deliciosa es mazorcas de maíz y brotes de soja.

12. Estados Unidos
En 1993, sólo había 50 restaurantes veganos en todo el país. Pero hoy ese número ha llegado a 700 y todavía estamos allí. Esto ni siquiera tiene en cuenta todos los restaurantes vegetarianos que existen. Desde San Francisco hasta Denver y desde Chicago hasta Filadelfia e incluso el corazón de Texas, hay muchísimas opciones realmente sorprendentes si eres vegano o vegetariano.
El mejor restaurante. La hija del carnicero, Nueva York

11. Malasia
Malasia es uno de los países más diversos de toda Asia y se nota en su cocina, con una mayoría musulmana (sin carne de cerdo), una minoría india considerable (sin carne de res) y budistas (generalmente carne), no debería sorprender. que a menudo puedes encontrar deliciosos platos vegetarianos y veganos para tener opciones, aunque sea por accidente.
Mejor restaurante: Manja, Kuala Lumpur

10. Escandinavia
Estamos agrupando a Noruega, Suecia y Dinamarca aquí, porque ¿quién nos va a detener? Me doy cuenta de que es un poco controvertido incluirlos en la lista, pero los escandinavos son bastante liberales en cuanto a las cosas, ¿no? ellos? Si les preguntaras: probablemente muchos responderán. «Por supuesto. ¿Por qué no?» Encontrará muchas opciones vegetarianas y veganas cuando visite estos países. Una de las razones por las que Escandinavia obtiene una puntuación tan alta es que los hoteles entienden claramente que los que no comen carne buscan algo más que copos helados y pan en el menú del desayuno.
El mejor restaurante. Hermans, Estocolmo

9. Emiratos Árabes Unidos
Los Emiratos Árabes Unidos figuran en esta lista por tres razones principales. En primer lugar, el 85% de la población son extranjeros, en su mayoría procedentes de países asiáticos. Entonces, naturalmente, traen sus propias costumbres, que en muchos casos incluyen el vegetarianismo. En segundo lugar, Oriente Medio es famoso por cosas como el hummus y el falafel. Pero la tercera razón es realmente importante. Cuando pides comida vegetariana, la gente no interfiere, respetan tus preferencias alimentarias, a diferencia de Rusia, donde si pides un plato vegetariano, a menudo asumen que te refieres a menos carne.
El mejor restaurante. Cocina súper natural, Dubái

8.Israel
Otro país de Medio Oriente que tiene mucho que ofrecer a vegetarianos y veganos, no solo encontrarás el mejor hummus y falafel del mundo, sino que cadenas internacionales como Domino's Pizza y Ben & Jerry's Ice Cream han comenzado a ofrecer platos veganos.
Mejor restaurante: Anastasia, Tel Aviv

7. Etiopía
No consumas suficiente shiro, masir wat curry o beyainetu en tu dieta. Será un plato de garbanzos, lentejas y verduras, respectivamente, una de las razones por las que los etíopes han dominado el arte de preparar comida vegana increíble a diferencia de sus homólogos africanos. en su mayor parte, es que la mayoría de los etíopes son cristianos ortodoxos, lo que significa que pasan los 40 días completos de Cuaresma sin tocar carne ni lácteos.
Mejor restaurante: Bait Al Mandi, Addis Abeba

6. Gran Bretaña
Los británicos no están en esta lista porque haya algo especial en su comida vegetariana, pero un área donde el Reino Unido realmente prospera es su cocina internacional y encontrará comida vietnamita, india, china, tailandesa y etíope. que son tan buenos como los reales. Por supuesto, los menús de estos restaurantes tienden a ser aptos para vegetarianos, por lo que seguramente encontrará algo que le gustará.
El mejor restaurante. Ceremonia, Londres

5. Hungría
Puede que te sorprenda encontrar Hungría en esta lista, pero no debería ser así. Solo en Budapest hay 23 restaurantes veganos. Es un poco caro en comparación con los restaurantes locales no turísticos, pero aún así es mucho menos que eso. pagarías en los EE. UU. o el Reino Unido. El único inconveniente es que una vez que sales de Budapest te resulta difícil encontrar restaurantes vegetarianos/veganos en otras ciudades del país y en las ciudades.
El mejor restaurante. Veganlove, Budapest

4. Italia
¿Adivina qué país de Europa tiene el mayor porcentaje de vegetarianos? Si respondiste «Italia», probablemente sea porque hice esta pregunta en el párrafo sobre Italia. Al menos, lo creas o no, el 10% son vegetarianos, lo que significa que no tendrás. Es un problema encontrar opciones sin carne realmente buenas aquí, ya sea que estés buscando platos de pasta clásicos increíbles o risotto. Bueno, este es más un paraíso para los vegetarianos que para los veganos, ya que muchas de las mejores opciones incluyen queso o pescado.
Mejor restaurante: Joia, Milán

3. Alemania
Cuando se trata de cocina alemana, me vienen a la mente sus deliciosas salchichas y schnitzel. Pero Berlín es verdaderamente la capital vegetariana de Europa. Encontrarás algunos restaurantes vegetarianos y veganos realmente increíbles en toda la ciudad. , si visitas las ciudades más pequeñas de Alemania, encontrarás muchas tiendas que venden una variedad de alimentos vegetarianos, lo cual es fantástico.
El mejor restaurante. Kopps, Berlín

2.Vietnam
Aquí encontrarás mucha comida tradicional budista, lo que obviamente significa que te deleitarás con tofu y tempeh en lugar de chuletas de cerdo y salchichas. Lo mejor de comer vegetariano/vegano en Vietnam es que los precios son muy baratos y. sin embargo, sigue siendo realmente. Por supuesto, si eres vegano, asegúrate de averiguar qué contienen las salsas antes de probarlas, ya que muchas de ellas contienen pescado. están encendidos.
El mejor restaurante. Saigon Vegan, Ciudad Ho Chi Minh

1. India
Como era de esperar, India encabeza esta lista; después de todo, más de 500 millones (38%) de sus ciudadanos son vegetarianos. En otras palabras, hay más vegetarianos en India que en Estados Unidos. La mejor parte es la diversidad de la cocina india, lo que significa que dondequiera que viajes en el país, encontrarás increíbles platos vegetarianos y veganos que son verdaderamente únicos.
Mejor restaurante: JW Café, Mumbai.